春季养眼食疗及茶饮

春季天气干燥，春燥易伤肺易上火，多表现为眼睛红赤干涩、咽喉干燥疼痛、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等。尤其是阴虚的人，虚火偏旺，春季虚热可能更加明显。

桑菊银花茶
材料：桑叶6g、金银花6g、菊花6g、桔梗6g、甘草3g、薄荷3g
做法：将上述材料洗净后加水500毫升，煮沸10分钟，再放入薄荷，继续煮5分钟，过滤去渣当茶饮用。
功效：方中桑叶味苦、甘，性寒，归肺、肝经，可散燥热、轻宣肺、润肺生津；金银花味甘，性寒，归肺、胃经，能清热解毒，消散上焦风热；菊花味甘、苦，性微寒，归肺、肝经，能疏风清热、平肝明目、清热解毒；桔梗味苦、辛，性平，归肺经，能宣肺祛痰、利咽排脓；薄荷味辛，性凉，归肺、肝经，能消风散热，清利头目；甘草酸甘化阳，能起到养阴清肺及调和诸药之功效。诸药合用，共奏辛凉解表、养阴生津之功效。
春季也是过敏多发季节，过敏性结膜炎多表现为眼痒难忍、眼红、流泪、分泌物增加等症状；同时也可伴有打喷嚏、鼻塞、流鼻水，喉咙痒，咳嗽等过敏症状。宜以温补肺、脾、肾三脏，以及祛风散邪为治疗手段。

参麦鸡枣汤
材料：带骨鸡腿1只，西洋参10g、麦冬10g、百合15g、枸杞15g、红枣25g，食盐少许。
做法：鸡腿洗净、切块，药材装入药袋中，把药袋与鸡腿块放入锅中，加入1000毫升水，中火煮至鸡肉熟烂后加盐调味，即可食用。
功效：补气固本，滋阴润肺，改善过敏体质，增强免疫力，缓解过敏症状。

黄芪西洋参茶
材料：黄芪10g、西洋参10g、桂枝5g、苍耳子5g、生姜3片。
做法：将上述材料洗净，装入过滤袋，放入保温杯中，冲入沸水600毫升，焖泡20分钟后即可代茶饮服，频饮。
功效：温补脾肺，驱散风寒，增强抵抗力。