眼睛也需要营养——疫情期间视疲劳食疗验方

疫情期间，居家工作的人群增多，孩子们上网课时间增多，电子产品长时间的应用，带来的问题是视疲劳。视疲劳，中医学称“肝劳”。《医学入门·杂病分类·眼》谓：“读书针刺过度而（目）痛者，名曰肝劳，但须闭目调护”。多因久视劳心伤神，耗气损血，或由肝肾精血亏损，筋脉失养，调节失司所致。预防的办法，除了我们所熟知的20-20-20法则（既用眼20分钟左右,要向20英尺（大约6米）以外的距离看20秒左右）外，还可以通过食疗达到缓解视疲劳的作用。山东中医药大学附属眼科医院中西医结合眼病专业高延娥主任建议，平时多吃些杂粮、蔬菜、豆类、水果等富含维生素、蛋白质、纤维素的食物。常用的食疗验方有：

参芪瘦肉汤

材料： 党参、黄芪、山药、枸杞子各10g，瘦肉100g。

制法：  瘦肉洗净，切丝，诸药水煎取汁，下肉丝煲熟后，调味服用。

能益气养血，用于辨证为气血两虚的视疲劳患者。

杞葚山药汤

材料：  枸杞子10g，桑葚10g，山药10g，大枣10枚。

制法：  将上述食材熬汁或加大剂量后与大米、小米一起熬粥食用。

能补肝肾，健脾胃。用于辨证为肝肾亏损的视疲劳患者。

黄芪猪肝汤

材料：  黄芪10g，猪肝150g。

制法：  猪肝洗净，切片，黄芪布包，同入锅中清水煮至猪肝熟后，去药包，加调料食用。

能养血补肝，用于辨证为肝血不足的视疲劳患者。